5
Kami bantu merancang seluruh kebutuhan dapur Anda. Dengan standar kerja yang tertata, tim produksi lebih siap dan kualitas menu terjaga konsisten. Cocok untuk bisnis kuliner yang ingin tampil profesional sejak awal.
- Menentukan konsep makanan
- Pembuatan 25 food recipe, HPP dan harga jual • (disesuaikan dengan target market)
- Training pembuatan menu
- Training platting menu karyawan produksi
- Recruitment karyawan produksi
- Penentuan equipment dan utensil kitchen
- Memberikan data supplier
- Test food, material bahan baku dibebankan kepada customer
- Pembuatan SOP bahan baku produksi
- Pembuatan sistem inventory (harian dan bulanan)
- Training mengelola stok bahan baku
- Pendampingan dan tim incharge konsultan
- Di lokasi selama 2 minggu